第八十八章穿越时空的美食
份李清微都不会放弃,未来他都大有用处。
李清微将死去的大鲤鱼捞到了船上,他说道:“看来今天的午饭有了。今天中午我亲自下厨请你吃烤鱼。”
烤鱼对于赵珂来说并不新奇,别说烤鱼,紫薇居的御厨煎炒烹炸,各路菜系都能做出来。
不过李清微亲自下厨制作的,她便有些好奇了,好奇其中的滋味到底如何。
赵珂与李清微“满载而归”,李清微在赵珂的带领下,直接将大鱼拎到了紫薇居的厨房“庖膳阁”。并且赵珂给李清微配了四个副手来协助他做菜。
实际上李清微在前世是个宅男程序员,让他写代码还可以,做饭的话他甚至连自己都养不活。他平日里也是毫无营养的外卖度日。
不过他会做两样食物,第一便是烤鱼,第二便是汉堡,炸鸡之类的快餐。
他以前在这两家店里做过兼职,于是便学会了。
在厨房里李清微独自忙的热火朝天,现代菜系和古代菜系的做法不尽相同,这些古代的厨子们也帮不上他什么忙。从鱼的改刀,到腌制,都是李清微一手制作的。他们只是帮他找找调料而已。www.sxjxsc.com苏丹小说网
不过这里也并不是什么都有,比如辣椒,李清微问了很多遍,这些厨子们都不知道李清微说的是什么。
后来他才想起来,这个时代的中国是没有辣椒这种东西的,辣椒是从明朝时期才传入到中国的。
而且李清微要香叶,这帮厨子们给他找来的并不是烹饪用的香叶,而是草药香叶。
不过李清微也没有责怪他们,毕竟有些东西现代和古代的叫法是不一样的。有些东西可能中国古代有,但是叫法不一样。
经过不断地改良,这烤鱼终于是研制出来了。最后一步便是烤。
在庖膳阁中,赵珂已经命人架好了炭火和烤架。
虽然烤肉在汉唐时期就已经传入了中国,但是这烤架的改良还是北面的蒙古人改良的。
李清微拿着腌制好的鱼,便放在了烧烤架上。
虽然没有刷料汁