第五十三章 有钱难买早知道
文,上百文一个菜高大上,但涓流入海,只要销售的串儿量足够多,利润可不得少。
更重要的是,这种做法不用请什么大厨子,他们这些人每天处理蔬菜,熬煮鸡汤什么的,就能把这吃食给做出来,这就节省了一大笔钱!
“谢云,你这主意和手艺,真的是这个!”
罗大勇竖起了大拇指,忍不住感慨。
他之前想着就是做酒楼生意,却没想过这种做串儿的买卖也能挣不少钱,一方面是他想得不够细致,另外一方面也是没那个手艺没那个胆子。
“对了,我还给来吃饭的客人准备了一道免费的小甜品。”
说着,谢云转身走进厨房,把熬好的绿豆汤端了出来。
调了蜂蜜的绿豆汤散发着清香,绿豆汤浓稠少皮,已经彻底被煮融了,上层的绿豆汤清澈如水,下面层层如雪,看起来便如豆粥一样绵密。
大家伙儿吃到现在,胃里已经有些负担了,端起绿豆汤喝了一口,却发现这绿豆汤不甜腻,只是带着丝丝蜜味香甜。
一口喝下去,绿豆汤便如甘泉一样润了喉咙,安抚了肠胃,吃得众人连连称赞。
“这绿豆汤在别处也是花钱吃的,咱们免费送的话,耗不了多少钱,但也是竞争力。”
餐饮行业也是服务行业,若是只想挣钱,那挣的就是快钱,长久不了,只有想办法提高服务质量,才能长久吸引客人。
说到这儿,谢云对周红桂道:“周姨,曹姐姐和刘哥过来帮忙,我这儿还有事情想拜托他们呢。”
“什么事情?”
周红桂没想到谢云会说有事情拜托自己闺女和女婿,神情讶然,她倒是想不到谢云还有什么事儿不会做得。
“之前在曹姐姐家,我吃过曹姐姐做馒头包子的手艺,我琢磨着,咱们这串儿也可以弄点馒头搭配卖。”
想起大白馒头在烤架上刷油烤烤,再切开塞烤好的肉,美美咬上一口……
啧!
谢云口水都快流出来了!