江初禾

　　些，江初禾才去做早饭。

　　今天早上就直接用白米煮粥，大家一起喝，反正白米比这里的黄米还便宜的多。

　　而且经过了阿爹这件事情，江初禾最在意的就是家人的身体。

　　只要能让大家身体好，花点钱也不算什么。

　　更何况白米还是花打工的钱，四舍五入就是白送。

　　总比像阿娘这样，身体不好了喝药要划得来。

　　越想越觉得自己对，她又多抓了一把米拿去淘洗。

　　把粥煮在圆肚大陶罐里，清晨的阳光已经有些许洒在了院子里。

　　江初禾看阿娘和榆哥儿还没起来，便想着趁着没人，关上厨房的门窗把五花肉的油给炼了。

　　把一整块五花肉切成指肚大小的方块，放入大锅里加一碗水，生火就开始炼油。

　　其实猪板油炼油的才多，可是江初禾还是喜欢五花肉，尤其是这超市里买的五花肉够肥。

　　油炼出来之后，剩下的油渣用盐拌一下就是一道好菜。

　　也可以用来做炖菜，炖萝卜、炖白崧菜、烧南瓜放一点下去，都能香很多。

　　好在左右没有邻居，不然炼油渣的香味一出来，隔壁小孩非要哭上一顿不可。

　　江初禾见油差不多都出来了，便把灶里火熄了。

　　捞起油渣放摆熟食的篾几上，又把炼出来的有装罐，这才算忙完。

　　江初禾这才敢打开门窗通风，一阵油香就飘了出去。

　　屋后头王婶子家的小儿子立刻就闻到了，嚷嚷着：“肉！肉香！”

　　许久没吃过肉的小子，哪经得起这番诱惑，哭闹着要吃肉！

　　一大早就在院子里滚的一身灰，王婶子气的拿起苕帚就打。

　　“肉？哪来的肉？谁家烧肉你上谁家吃去！”

　　说着也闻到了香味儿，吞了口口水又骂：“谁家臭显摆！大清早的起来熬猪油！吃不死你！”

　　她倒是没想过是前面江家熬的，毕竟江家这会儿没有炊烟，也没实力买肥油回来。

　　江初禾听见了王婶子的大嗓门，却没有在意，对这种人装不知道就好。

　　不过等她