第132章 采茶
“茶叶和陶瓷自古以来就是我们这里的特色，是除了四大发明以外最特别的。要说茶的起源真要探究的话还要追溯到千年之前，饮茶也是很早就有。”
中年大叔一边领着明汐和萧清寒二人去茶园。
只见漫山遍野的绿色映入眼帘，碧蓝的苍穹白云朵朵随风漂浮，四周散发着别样清新的空气。
但凡深吸一口气，都能令人心旷神怡，神思清明。
明汐和萧清寒两人听得很认真，他们一路走着一路观察着茶园。
只见碧绿的茶叶尖尖一小点隐藏在每一簇绿色的茶树堆中，远处还有不少采茶女头戴笠帽腰背竹篓。
她们在翠绿的茶叶之中就像是只翩跹的蝴蝶流连着，没一会儿，她们的竹篓里就装满了半筐茶叶。
“茶的分类有很多，大致可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。”
中年大叔眼中含笑慢悠悠说道，“不同的制茶手艺做出来的茶叶名字也不一样。”
“就好比说绿茶，工艺手段可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶，其中最为有名的就是炒青绿茶做出来的茶品，还能够细分为碧螺春、雨花茶、松针等等。”
“且再说说红茶，又有小种红茶、工夫红茶、红碎茶之分，所以啊，这茶叶之中的门道可多着呢！”
“采茶、制茶，这其中的工序样样不简单，只有耐心制作出来的茶叶最后才能是上乘的茶。除此之外，就连饮茶的方式都大有门道。”
“来来来，我今天就先教教你们如何采茶，采茶也叫做采青，你们要用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，我先给你们演示一遍，你们好好看看。”
说完后，中年大叔就走到一块茶叶田边上，他特意找准了一个角