第一百零一章 美味卤肥肠
筷子就开吃。
新来的同事钟廉二十出头，长得斯文清秀，戴着眼镜，是县城安排到公社来上班的新人。
钟廉看他们吃猪大肠，不好的记忆顿时涌上来，登时觉得一阵反胃恶心。
这年头哪怕城里人也不是能天天吃肉的，每人每个月半斤到一斤的限额，吃顿肉不知道多开心呢。可就算如此，很多人也不爱吃猪大肠，收拾不好是真的难吃。
张丹萍看了他一眼，“小钟，你嫌弃什么呢？我双姐做的不知道多好吃呢。那点心你吃过吧，你想想能做出那么好吃点心的人，这卤肉肠能差了？”
钟廉面色纠结，痛苦道：“张姐，你别考验我了，我真的不行，不出丑了。”
张丹萍：“切，真是没口福。”
钟廉摆着手，“不敢不敢。”
夏明双看了钟廉一眼，笑道：“钟干事，我有一次听人家说，咱们总司令员可喜欢吃乐山游记肥肠呢。我没吃过那个肥肠，可我这个卤肉肠也很讲究呢。”
张丹萍：“对呀，你看小肠里面塞了姜末，套进大肠里，大肠肥美，小肠筋道，真是美味至极。”
她开始和夏明双商量回头送几十斤大肠小肠过来，让她帮忙给卤一锅。
这种乡下大锅，一次卤个三五十斤不成问题。
夏明双心下一动，笑道：“你要是多弄些猪下水，猪头、猪耳朵、猪蹄什么的，我一锅给你卤出来，那才香呢。”
她帮忙卤肉，孩子们怎么也能跟着沾光吃肉喝汤。
现在才71年，距离不用肉票随便买肉至少还得十年，她为了给孩子们改善伙食，只能想办法。
张丹萍很心动，“你把这肉肠卖我一半，我拿回去给主任他们尝尝。”
夏明双：“说什么卖的话，你只管拿去。”
她留一大盘给孩子们吃就行，其他的都带去也没事，这是必要投资。
钟廉看他们说得热乎，加上总司令的故事有些吸引人，他忍不住悄悄夹起一块放到鼻端闻了闻。
一点臭味也没有，只有浓浓的肉香，还有