第三百四十九章 四种味道
酸的。老哥可别小看这醋。”林枫指向陈醋碟子。
“老哥之前在这边挺不适应的吧，这边人做饭用的都是碱水面条，吃多了，还烧心。我刚开始来那几天，就看到老哥抱着碗面条在那边呲牙咧嘴，今天老弟就告诉你如何解。吃点醋也好解解烧心的味道。”
林枫的观察是很细致的，他的记性也非常好，经常能够把一些细节问题记得很清楚。
“老弟竟然连此等细节都记得明白？确实，回来的那一段时间里，我确实经常吃碱水面条，那时候也比较懒，不喜欢做饭，买的那种成袋的挂面，我又觉得不健康，所以左右纠结还是吃起了这碱水面条。醋能解烧心，老哥我倒是没有尝试过。”
周康刚才才吃过香的，现在吃一点带酸味的正好把那一点油腻的感觉清除掉。
林枫用的老陈醋就是普通的牌子，只不过里面是零添加全靠醋本身蕴含的低度酒精浓度，保质保鲜。
周康蘸了两个丸子，觉得还不错。
好醋确实可以让人食欲大开，吃过这两个丸子之后，周康又连续吃了三个。
“还别说，用这种醋吃东西的话，感觉像在喝低度酒一样，有一种后劲，但那后劲却非常小。”周康说出了自己的体会。
“这种醋里面的酒精浓度不高，但终归还是有的，俗话不是说的好吗，酿酒坛坛，如酿不好则造醋。就和醋都是粮食发酵的产物，只不过方向不一样罢了，老哥有如此感想倒也正常。”
林枫指向第三个碟子。
酱油。而且是生抽酱油。
老抽酱油不能用，因为主要是炒菜时候用的，而生抽酱油一般都用在凉拌菜或者是蘸料碟子里面。
出了水的鳕鱼丸子，在某种程度上也算是凉菜了。
这东西不光可以热着吃，也可以摆冷盘。
周康又吃了几个也是赞不绝口，最后是以小米辣椒碟子结束。
出了水的鳕鱼丸子在辣椒碟子里面一滚，立刻粘上了好几个