李成名

　　成名眼界不够也是能理解的。

　　侯晓远想明白后，笑盈盈的拍了拍李成名的肩膀：“好好给你开开眼界，待会上来的都是同龄人。你瞧瞧他们是怎么做菜的。”

　　李成名对开眼界这词微微一笑，“开眼界就不必了，不过我今天可确实饿着，我早餐都没吃。”

　　侯晓远闻言，猛的想起之前做菜做累的情景，汗颜的同时也感觉李成名来的挺对。

　　作为评委，虽然每道菜吃那么一小块，但架不住上的人多，有时吃到对胃口的多吃几口，结束后整个人撑的不行。

　　这比较起来，李成名还真是有点优势。

　　“胃口好，好啊。”

　　侯晓远感叹了一声。

　　这时候主持人穿着制服打着领带就出来了，简单的出场词走了一遍流程，便快速地迎来了第一波选手。

　　李成名听着主持人的科普，也大致明白，其实联赛早就开始了，上个月已经第一轮第二轮筛选结束。

　　现在的赛程叫做四进二，已经处在半决赛前。

　　所以才到了大评委集体在场开始评分。

　　第一组选手，三男一女上前，个自拿着一个菜篮子，已经选好了食材。

　　这时旁边的侯晓远开始说话：“左边第一个齐文，说是八岁开始拿刀，一手刀功和我都不相上下。”

　　“你还有刀功？”

　　听到这话，李成名带着一丝惊奇，上次给自己做菜，这人切菜慢条斯理，就一个慢字形容。

　　侯晓远听到这质疑，不满的说道：“那是你没见过，我可是能针入三丝的。”

　　李成名点了点头，小算盘一打：“这么厉害，那你以后切给我看看。”

　　侯晓远听到这话，稍许舒坦“以后你来侯家小馆，我亲自给你做个文丝豆腐。”

　　就在两人聊天之际，台上的年轻厨师已经开始操作。

　　齐文已经注意了，这组没有难缠的对手，直接了当的秀起了刀功。

　　掏出一根黄瓜，沿着边角插入，只见菜刀抵着指节，快速的落下抬起。

　　整条的黄瓜不知被切了多少刀，齐文还将其提起，带着一丝炫耀的展开。

　　只见黄瓜藕断丝连成了一条长龙，每片都极薄，却边角粘合在一起。

　　这一手刀工自然是引得部分评委欣赏的眼神，但不乏有些大师傅嗤之以鼻。

　　“好好做菜，玩这些花样干嘛。”

　　用脑袋一想就知道这黄瓜龙最后还是个摆件，也没人会吃。

　　评委多的时候，各自的主观口味会极大程度影响最后打出的分。

　　也是，因此有些选手会刻意研究这些评委的口味，企图讨好大部分人的口味。

　　这也不乏是一种战略。

　　比赛毕竟是竞技游戏。

　　这组选手中唯一的妹子余秀琴就是如此。

　　她刚上场看到评委的模样，顿时松了一口气。她根据往年研究和比赛的动向，压准了三个。

　　扫了评委们一眼，在李成名身上稍稍停顿了一下。

　　不由露出了一丝疑惑。

　　不过比赛不能分心，快速将疑惑给甩掉，余秀琴低头认真的将各种食材外理。

　　她这次准备是炖汤，由于时间有限。

　　各个食材必须切细才好入味，再加上味道好必须隔水炖，而隔水炖便意味着时间久。

　　她是在跟时间赛跑，在家中已经练习过十几遍，余秀琴动作利落的将鱼皮取出，切成小条。白菜节取丝，虾切块，鱼胶成片。

　　她准备的容器那一个个陶土炖盏自然是吸引了评委的注意。

　　“这小姑娘要炖汤？”

　　“这时间很紧啊，怕是入不了味。”

　　这个决定明显没有引起评委的看好，毕竟炖汤时间1~2小时为佳。

　　这下拢共时间就一个小时，你还要处理食材。

　　李成名等的有些困乏，随意的抬眼瞅了一眼余秀琴的动作。

　　“五荤炖，食材不够新鲜，还凑合吧。”

　　旁边的侯晓远听到熟悉的名词，下意识扭头看了一眼李成名，带着一丝惊奇：“你还知道这个？”

　　“我知道的可不少。”

　　李成名淡淡的说道，然后被微微往后靠：“啥时候上菜，我快饿死了。”

　　侯晓远听着这话一乐：“等